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4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'analyse chimique'
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Casseroles et éprouvettes de Hervé Thispublié par Belin en 2002
Titre : Casseroles et éprouvettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This Editeur : Belin Année de publication : 2002 Collection : Pour la science Importance : 239 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84245-039-7 Langues : Français Mots-clés : analyse chimique chimie chimie : science Résumé : Description et explication des réactions chimiques qui ont lieu lorsque l'on cuisine. La science au service des cuisiniers grâce à la gastronomie moléculaire. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Discipline : Chimie Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité 540 THI Documentaire CDI 7693 Livre Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Ile-de-France : l'asphyxie de Loïc Chauveaudans La Science et la vie (Paris) n°1004 publié le 05/2001 en p.86-101
[article]
Titre : Ile-de-France : l'asphyxie Type de document : texte imprimé Auteurs : Loïc Chauveau, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p.86-101 Langues : Français Mots-clés : pollution atmosphérique circulation analyse chimique air Ile-de-France : région 2000- Résumé : Les rejets engendrés par les activités humaines et en particulier la circulation automobile engendrent la pollution atmosphérique. La modélisation informatique sophistiquée mise au point par AIRPARIF (Association de Surveillance de la qualité de l'air pour Paris et l'Ile-de-France) permet d'analyser l'air et d'anticiper les pics de pollution. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in La Science et la vie (Paris) > 1004 (05/2001) . - p.86-101[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 4135 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
La découverte de la composition de l'air de Marie-Odile Fargierdans Science & vie junior n°103 publié le 04/1998 en p.68-69 :
[article]
Titre : La découverte de la composition de l'air Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Odile Fargier, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p.68-69 : Langues : Français Mots-clés : air analyse chimique histoire Résumé : La découverte progressive de la composition de l'air, des quatre éléments primordiaux (eau, air, terre, feu) découverts par Empédocle au Ve siècle av. J.-C., aux expériences de Robert Boyle, de John Priestley, de Lavoisier et de John Dalton. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Science & vie junior > 103 (04/1998) . - p.68-69 :[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 7283 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Du labo a l'échafauddans Science & vie junior n°059 publié le 05/1994 en 50-54 :
[article]
Titre : Du labo a l'échafaud Type de document : texte imprimé Année de publication : 1994 Article en page(s) : 50-54 : Langues : Français Mots-clés : Lavoisier : 1743-1794 nomenclature des éléments chimiques combustion analyse chimique Résumé : Destin de Lavoisier dont les travaux scientifiques ont permis d'établir une nouvelle théorie de la combustion et d'inventer le vocabulaire de la chimie moderne encore en usage aujourd'hui. Rappel de quelques expériences célèbres. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Science & vie junior > 059 (05/1994) . - 50-54 :[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 5107 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !