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28 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'alimentation'
Ton alimentation sous bonne garde ?dans Wapiti (Toulouse) n°166 publié le 01/2001 en p.10-17
[article]
Titre : Ton alimentation sous bonne garde ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2001 Article en page(s) : p.10-17 Langues : Français Mots-clés : alimentation aliment conservation des aliments maladie de l'animal 2000- Résumé : Dossier : le point, en 2000, sur les différents risques liés à notre alimentation (intoxications alimentaires, maladie de la vache folle, contamination à la dioxine, OGM). Aperçu du principe de conservation des aliments et conseils sur l'hygiène nécessaire à une bonne alimentation. Comment utiliser un réfrigérateur pour conserver les aliments. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Les vrai faux de ton alimentation de François Descombedans Okapi n°858 publié le 15/11/2008 en p.26-32
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Titre : Les vrai faux de ton alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : François Descombe, Auteur Editeur : Bayard Presse Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.26-32 Langues : Français Mots-clés : alimentation hygiène alimentaire aliment 2000- Résumé : Dossier, en 2008, sur des idées reçues concernant l'alimentation et certains aliments. Des conseils pour manger équilibré et connaître les secrets d'une bonne alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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2050 : atlas du monde à venirdans Science & vie junior n°190 publié le 07/2005 en p.48-67
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Titre : 2050 : atlas du monde à venir Type de document : texte imprimé Année de publication : 2005 Article en page(s) : p.48-67 Langues : Français Mots-clés : prévision population alimentation eau politique de l'eau approvisionnement en eau climat monde 21e siècle Résumé : Dossier, réalisé en 2005 à partir de prévision d'experts, sur le monde tel qu'il pourrait être en 2050. Présentation du Terrien moyen et d'une famille française. Estimation de la population mondiale, problèmes d'alimentation et de ressource en eau. Climat de la France. Quelques projets scientifiques : observatoires sous-marins, exploration du système solaire. Bibliographie, cartes, schémas, webographie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Des aliments qui vous veulent du bien de Denis Richédans Cosinus (Dijon) n°026 publié le 03/2002 en p.6-9
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Titre : Des aliments qui vous veulent du bien Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Riché, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p.6-9 Langues : Français Mots-clés : alimentation maladie de la nutrition régime médical patrimoine génétique Résumé : Le rôle de l'alimentation et des gènes dans la survenue des maladies auto-immunes : l'insuffisance génétique de certaines enzymes, le mécanisme de destruction des tissus par certaines protéines alimentaires, les intolérances et les régimes alimentaires à observer pour les éviter. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Drôle de cuisine ! de Nathalie Micheldans Géo Ado n°072 publié le 02/2009 en p.54-59
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Titre : Drôle de cuisine ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Michel, Auteur Editeur : Prisma presse Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.54-59 Note générale : Bibliographie. Langues : Français Mots-clés : alimentation aliment région du monde 2000- Résumé : Dossier, en 2009, sur l'alimentation dans le monde : la notion d'éducation culinaire, le contenu de l'assiette en fonction de l'économie du pays, ne pas manger pour une question de religion, les notions diverses de repas, les insectes comme solution contre le futur manque de nourriture. Des recettes : insectes croquants au chocolat, glace à la rose, biscuits à la lavande. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Manger et boire en Egypte anciennedans Arkéo junior n°102 publié le 11/2003 en p.26-31
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Titre : Manger et boire en Egypte ancienne Type de document : texte imprimé Année de publication : 2003 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français Mots-clés : recette culinaire alimentation aliment boisson métier : agriculture et agroalimentaire Egypte ancienne Antiquité égyptienne Résumé : Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Miam, les dinos ont faim !dans Wapiti (Toulouse) n°273 publié le 12/2009 en p.10-17
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Titre : Miam, les dinos ont faim ! Type de document : texte imprimé Editeur : Milan Année de publication : 12/2009 Article en page(s) : p.10-17 Note générale : Chronologie. Langues : Français Mots-clés : dinosaure alimentation préhistoire Résumé : Présentation, en 2009, de l'alimentation de différents dinosaures : les plantes comestibles, l'anatomie des dinosaures en fonction de leur régime alimentaire, les techniques de chasse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Nourriture story de Christophe Fernandezdans Okapi n°855 publié le 01/10/2008 en p.10-16
[article]
Titre : Nourriture story Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Fernandez, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.10-16 Langues : Français Mots-clés : alimentation histoire Résumé : Historique de différents aliments : le saumon fumé, le yaourt, le jambon, les céréales, les bonbons, la bière, les frites, le hamburger, le ketchup, le chocolat, l'aliment du futur. Entretien avec Pierre Feillet, spécialiste de l'alimentation, sur les produits du futur et les nouveaux modes de consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Saumon transgénique : bientôt dans vos assiettes ? de Vincent Tardieudans La Science et la vie (Paris) n°1001 publié le 02/2001 en p.86-94 :
[article]
Titre : Saumon transgénique : bientôt dans vos assiettes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p.86-94 : Langues : Français Mots-clés : saumon alimentation manipulation génétique Etats-Unis 2000- Résumé : Un saumon génétiquement modifié pour une croissance beaucoup plus rapide pourrait arriver sur le marché américain dès 2002. Point de vue des scientifiques et des écologistes sur le premier animal transgénique destiné à l'alimentation. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 7377 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Bon app' les ados ! de François Descombe, Xavier Rossidans Okapi n°812 publié le 15/10/2006 en p.14-19
[article]
Titre : Bon app' les ados ! Type de document : texte imprimé Auteurs : François Descombe, Auteur ; Xavier Rossi, Photographe Editeur : Bayard Presse Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.14-19 Note générale : Webographie. Langues : Français Mots-clés : recette culinaire alimentation diététique adolescence 2000- Résumé : Conseils, en 2006, destinés aux adolescents pour une bonne hygiène alimentaire, privilégiant les bons aliments et l'équilibre des menus. Présentation de recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Bon appétit, bien sûr !dans Okapi n°807 publié le 01/07/2006 en p.34-35
[article]
Titre : Bon appétit, bien sûr ! Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.34-35 Langues : Français Mots-clés : prévision alimentation innovation technologique 21e siècle Résumé : Présentation prévisionnelle, en 2006, s'appuyant sur la situation en 2006 des recherches scientifiques, des évolutions dans le domaine du traitement des aliments qui pourraient être utilisés dans 30 ans. Présentation de recettes à base d'aliments de la cuisine moléculaire ou biologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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LE BOURREAU GRIS DES HIRONDELLESdans LA HULOTTE n°067 publié le 10/1992 en 7-27 :
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Titre : LE BOURREAU GRIS DES HIRONDELLES Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Article en page(s) : 7-27 : Langues : Français Mots-clés : hirondelle pluie vol : biologie alimentation Résumé : Les hirondelles ont un ennemi mortel : la pluie. Seuls les arbres les protègent de cette dernière et abritent les insectes dont elles ont besoin par mauvais temps. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cantine ? Peut mieux faire... de François Descombe, Frédéric Dufourdans Okapi n°840 publié le 15/01/2008 en p.26-31
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Titre : Cantine ? Peut mieux faire... Type de document : texte imprimé Auteurs : François Descombe, Auteur ; Frédéric Dufour, Photographe Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français Mots-clés : collège alimentation France 2000- Résumé : Enquête, en 2008, auprès de collégiens sur la qualité des repas dans les cantines scolaires, en France. Leur point de vue sur les lieux, l'ambiance, la nourriture. La préparation du déjeuner, de la réception des denrées à la consommation du repas, dans un collège pratiquant la cuisine bio. L'importance du cadre, de l'accueil et de l'ambiance entre les élèves. Une cantine qui plaît. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / Enquête, reportage Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Okapi > 840 (15/01/2008) . - p.26-31[article]Réservation
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Comment ton petit déj' pollue-t-il ? de Cyrielle Bertdans Okapi n°875 publié le 01/09/2009 en p.18-19
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Titre : Comment ton petit déj' pollue-t-il ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrielle Bert, Auteur Editeur : Bayard Presse Année de publication : 01/09/2009 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français Mots-clés : développement durable alimentation 2000- Résumé : Présentation, en 2009, de l'impact de la production, de la distribution et de la consommation des produits alimentaires au petit-déjeuner sur l'environnement : définition de l'empreinte carbone, estimation de l'équivalent CO2 pour chaque aliment, conseils pour limiter son empreinte écologique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Okapi > 875 (01/09/2009) . - p.18-19[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 9492 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
La cuisine au Moyen Agedans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en p.8-11
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Titre : La cuisine au Moyen Age Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.8-11 Note générale : Adresse, webographie. Langues : Français Mots-clés : alimentation préparation des repas aliment matériel de cuisine France Moyen Age Résumé : Dossier, réalisé en 2006, à l'occasion de l'exposition de la Tour Jean sans Peur à Paris : habitudes alimentaires, instruments de cuisine, recettes au Moyen-Age. Différences entre cuisine des nobles et cuisine des paysans. Encadrés : sources utilisées par les historiens pour connaître la cuisine médiévale. Approvisionnement et conservation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Arkéo junior > 129 (04/2006) . - p.8-11[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 8362 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !