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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°096 publié le 10/2012 en p.16-21
Titre : 10 questions sur H2O Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.16-21 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : eau : composé chimique changement d'état : physique Résumé : Enquête sur les propriétés des molécules d'eau : leur action sur le feu, la vapeur d'eau, la formation de la glace, la cristallisation et la structure des cristaux de glace, la liquéfaction des glaçons, l'eau de l'atmosphère et ses conséquences sur l'effet de serre, les phénomènes de gel et de dégel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / Enquête, reportage Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°093 publié le 04/2012 en p.42-46
Titre : 1816, l'année sans été Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.42-46 Langues : Français Mots-clés : éruption volcanique catastrophe Indonésie 19e siècle Résumé : Enquête sur l’éruption du volcan Tambora en Indonésie en 1815 : reconstitution historique des conséquences au niveau mondial ; dépôt de cendres, bouleversement climatique, exemples de volcans ayant produit des dégâts similaires. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / Enquête, reportage Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans La Science et la vie (Paris) n°998 publié le 11/2000 en p.98-102
Titre : L'adieu au Titanic Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année de publication : 2000 Article en page(s) : p.98-102 Langues : Français Mots-clés : paquebot droit maritime archéologie subaquatique 2000- Résumé : Panorama des objets de valeurs se trouvant dans l'épave du Titanic. Projets en cours de la société américaine RMS Titanic Inc. pour récupérer ces trésors. Moyens mis en oeuvre. Objets déjà récupérés. Polémiques nées de la vente des objets. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans La Science et la vie (Paris) n°1002 publié le 03/2001 en p.70-73
Titre : L'Australie, berceau de l'humanité ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p.70-73 Langues : Français Mots-clés : homme préhistorique ADN généalogie Australie 2000- Résumé : Des études effectuées sur l'ADN mitochondrial du squelette de l'homme de Mungo, vieux de 60 000 ans, trouvé sur les rives d'un lac australien, relancent la polémique de l'ancêtre commun à l'humanité. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°096 publié le 10/2012 en p.60-67
Titre : Bons p'tits plats gore Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur ; Jeanne Périé, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.60-67 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : recette culinaire composé moléculaire technique physicochimique Résumé : Fiche pratique consacrée à la cuisine moléculaire. Explication du processus chimique et présentation de recettes pouvant être réalisées à l’occasion de la fête d’Halloween. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans La Science et la vie (Paris) n°1004 publié le 05/2001 en p.58-72
Titre : Cancer : les vaccins de l'espoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur ; Ariane Poulantzas, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p.58-72 Langues : Français Mots-clés : cancer cancérologie immunothérapie vaccin vaccination 2000- Résumé : Plusieurs laboratoires à travers le monde explorent une nouvelle stratégie pour vaincre le cancer : la vaccination utilisant les défenses naturelles. Le vaccin provoquant le rejet de tumeurs chez la souris. Encadré : historique des recherches sur l'immunité contre la prolifération cancéreuse. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°090 publié le 10/2011 en p.28-33
Titre : Charbon vs gaz : le match Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.28-33 Note générale : Lexique. Langues : Français Mots-clés : ressource énergétique politique énergétique Résumé : Comparatif, en 2011, entre le charbon et le gaz envisagés pour remplacer le pétrole : avantages et inconvénients. Réserves et répartition (carte de 2008) ; propreté ; coût ; danger ; transport ; produits dérivés et effets sur le paysage. Encadrés : gaz non conventionnel ; charbon propre et centrales sans émission de CO2. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior n°196 publié le 01/2006 en p.68-73
Titre : Comment arrêter la grippe aviaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur ; Olivier Charbonnel, Illustrateur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.68-73 Note générale : Cartes, schémas, webographie. Langues : Français Mots-clés : virus épidémiologie grippe maladie de l'animal oiseau 2000- Résumé : Description détaillée, en 2006, du virus qui touche essentiellement les oiseaux : le processus de propagation, les risques de transmission à l'homme, de mutation du virus, la différence entre grippe aviaire et grippe humaine, les remèdes pour stopper le virus, en France et dans le monde, les risques de pandémie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°076 publié le 03/2009 en p.16-23
Titre : Comment survivre à un crash aérien Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.16-23 Note générale : Lexique, schémas, statistiques, tableau. Langues : Français Mots-clés : sécurité aérienne comportement région du monde 2000- Résumé : Conseils, en 2009, à destination des passagers, en cas de crash aérien, à travers des exemples d'accidents d'avions dans le monde : les circonstances, le rôle du personnel de bord, les risques selon différentes statistiques, l'amerrissage et l'évacuation, des causes parfois difficiles à établir, des témoignages de rescapés. Encadré : l'amerrissage d'un Airbus A-320 sur l'Hudson en 2009. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°092 publié le 02/2012 en p.36-39
Titre : L'Empire romain coulé par le plomb ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.36-39 Langues : Français Mots-clés : intoxication civilisation Empire romain Résumé : Présentation de l'hypothèse expliquant le déclin de la civilisation romaine, et l'empoisonnement au plomb : une intoxication due à l'utilisation de récipients en plomb pour la préparation culinaire notamment de la sapa, les conséquences pour la santé. Encadrés : symptômes du saturnisme ; l'intoxication au mercure. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans La Science et la vie (Paris) n°1001 publié le 02/2001 en p.120-124 :
Titre : Filtration : le boom des membranes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année de publication : 2001 Article en page(s) : p.120-124 : Langues : Français Mots-clés : pollution de l'eau traitement de l'eau innovation technologique 2000- Résumé : Les nouvelles directives européennes sur l'eau potable, qui visent en particulier les problèmes de contamination par les pesticides, vont entraîner le développement de la technique de filtration par membranes. Rappel du principe de filtration par membrane. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior n°177 publié le 06/2004 en p.24-25
Titre : La greffe de visage Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p.24-25 Langues : Français Mots-clés : greffe d'organe 2000- Résumé : Schémas montrant les principales étapes d'une greffe faciale. Cette opération n'a encore jamais été réalisée, même si des chirurgiens pensent aujourd'hui en 2004 que techniquement elle peut être tentée. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / Iconographie Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°097 publié le 12/2012 en p.17-31
Titre : L'homme mystère Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Redon-Clauzard, Auteur ; Anne Debroise, Auteur ; Olivier Fevre Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.17-31 Langues : Français Mots-clés : biologie humaine recherche scientifique corps humain Résumé : Dossier, en 2012, consacré aux questions scientifiques non résolues sur l’homme. Le sourire des nouveaux-nés. L’origine des langues. La sensibilité des lèvres. Le rougissement. L’utilité de l’appendice. La conscience et les souvenirs. Le premier homme. La taille des silex. Les capacités de l'œil. Les grandes maladies. L’attirance des moustiques. La taille du cerveau des Homo sapiens. L’albinos. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Science & vie junior. Dossier hors série n°070 publié le 10/2007 en p.82-85
Titre : Il a déclaré la guerre à la mort ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.82-85 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : personnage biologie : science vieillissement Royaume-Uni 2000- Résumé : En 2007, présentation d'Aubrey de Grey, un Britannique passionné par la biogérontologie (ou la biologie appliquée au vieillissement) : un chercheur autodidacte, ses théories pour lutter contre le vieillissement et leurs faiblesses. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 8875 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
dans Science & vie junior. Dossier hors série n°060 publié le 04/2005 en p.88-97
Titre : Les matériaux de demain Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Debroise, Auteur ; Didier Florentz, Illustrateur ; Dominique Galland, Illustrateur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p.88-97 Langues : Français Mots-clés : chimie industrie chimique innovation technologique recherche appliquée produit chimique 21e siècle Résumé : Sur un scénario de science-fiction présentation, en 2005, de tous les matériaux "intelligents" de l'avenir : plastiques autoréparables (monomères), à mémoire de forme (polymères) et bioplastiques, béton qui réagit aux fissures, vêtements climatisés, nanotubes fourrés à l'hydrogène, os et la peau synthétiques, médicaments sous microbilles, verre en cristaux cholestériques et alliages à mémoire de forme. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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