Y a quoi dans les bonbecs ? de Diane Dussud-Jantzen

dans Okapi n°831 publié le 01/09/2007 en p.18-19

Public [article]  inOkapi > 831 (01/09/2007) . - p.18-19 Titre : Y a quoi dans les bonbecs ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Diane Dussud-Jantzen, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.18-19 Note générale : Lexique. Langues : Français Mots-clés : produit sucré  2000- Résumé : Le point en 2007 sur comment sont fabriqués les bonbons. Le sucre et différents ingrédients contribuent au goût, à la couleur et à la consistance des bonbons. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp [article]

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