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Auteur Liliane Sarrazin-Vilas |
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dans Cosinus (Dijon) n°073 publié le 06/2006 en p.6-13
Titre : Comme une odeur de soufre ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.6-13 Langues : Français Mots-clés : soufre Résumé : Le soufre : un historique des utilisations de cet élément chimique ; son extraction ; sa structure chimique, ses propriétés et sa présence dans des matières organiques ; son utilisation dans les feux d'artifice et l'industrie chimique ; son action sur l'environnement. Encadré : les acides aminés et le corps humain. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°091 publié le 02/2008 en p.10-15
Titre : Cosinus aux antipodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur ; Pierre Causeret, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.10-15 Langues : Français Mots-clés : phénomène astronomique Côte-d'Or : département Nouvelle-Zélande 2000- Résumé : Comparaison de données astronomiques relevées dans la mer de Tasman à l'ouest de la Nouvelle-Zélande à celles qui sont relevées à Dijon, son antipode en France, en janvier 2008 : les données climatiques, l'angle du soleil dans le ciel, les heures universelles, la position d'objets célestes. Encadré : la constellation d'Orion dans la mythologie grecque et dans la mythologie maorie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°068 publié le 01/2006 en p.6-11
Titre : Est-ce un rêve de transformer le plomb en or ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.6-11 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : chimie alchimie 16e siècle Résumé : L'alchimie et la chimie au 16e siècle : un récit dialogué relatant les connaissances et les expériences des alchimistes expliquées par les lois de la chimie. La possibilité en 2005 de transmutation d'un atome par un accélérateur de particules. Encadré : définition de la science ; une expérience d'oxydoréduction. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°115 publié le 04/2010 en p.8-12,34
Titre : Une histoire qui fait un tabac Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.8-12,34 Note générale : Webographie. Langues : Français Mots-clés : tabac (plante) tabagisme composé chimique technique de fabrication production végétale santé étude historique Résumé : Le point sur le tabac : les dangers de la nicotine présente dans le tabac ; un rappel historique de la consommation de plantes sous forme d'inhalation de la fumée de combustion ; l'origine géographique du tabac et son introduction en France ; le développement de sa culture et de sa consommation ; l'itinéraire technique de culture du tabac et de sa transformation en cigarettes ; les molécules toxiques contenues dans le tabac et les dangers du tabac. Encadrés : la dépendance à la nicotine, la nicotine, pétunia et tabasco, les goudrons, une solution originale pour ne pas fumer. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°069 publié le 02/2006 en p.12-17
Titre : L'horoscope de Particule Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur ; Pierre Causeret, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.12-17 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : astrologie méthode d'évaluation Résumé : Une remise en cause des principes de l'astrologie et des prédictions astrologiques : pourquoi les règles de l'astrologie sont fausses au regard des connaissances scientifiques en astronomie et en mécanique des forces. Encadré : comment tester les horoscopes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°101 publié le 01/2009 en p.14-19
Titre : Le lait, on en fait tout un fromage ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.14-19 Note générale : Glossaire. Langues : Français Mots-clés : laiterie : technique fromage 2000- Résumé : Le point, en 2009, sur la fabrication du fromage de Gruyères : l'origine du nom, la recette du gruyère, les étapes de la fabrication et les phénomènes physico-chimiques présents, la création des coopératives laitières, la composition en calcium du fromage. Encadré : les trous de l'emmenthal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°121 publié le 11/2010 en p.21-27
Titre : Le papier dans tous ses états Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.21-27 Note générale : Schéma. Langues : Français Mots-clés : papier papeterie industrie papetière Résumé : Présentation, à l'aide d'expériences, du papier et de sa fabrication : les arbres utilisés pour la pâte à papier, les caractéristiques de la molécule de cellulose, les étapes de la fabrication de la pâte à papier, le pressage de la pâte pour obtenir le papier, les autres sources de celluloses utilisées dans le passé (fientes, chiffons), l'industrie papetière et son impact sur l'environnement. Encadrés : la liaison hydrogène, le papier kraft. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°078 publié le 12/2006 en p.18-25
Titre : Pesanteur et impesanteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.18-25 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : gravitation phénomène mécanique Résumé : Le point sur la gravitation : des expériences de mise en évidence des forces d'action et de réaction ; les différences entre poids et masse, chute dans l'air ou dans le vide, apesanteur et impesanteur ; la loi de gravitation universelle de Newton. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°111 publié le 12/2009 en p.22-25
Titre : La physique du vélo Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.22-25 Note générale : Schémas, tableau. Langues : Français Mots-clés : bicyclette évolution scientifique et technique époque contemporaine Résumé : Présentation de l'origine et de l'évolution du vélo et de ses inventeurs : la draisienne de Von Sauerbronn, le vélocipède de Pierre Michaux, la bicyclette de Lawson, l'invention du dérailleur, le choix du braquet, la roue libre de Jean Fasano. Encadrés : le grand bi, la chaîne de transmission, le principe des vitesses. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°067 publié le 12/2005 en p.22-23
Titre : Pourquoi voit-on scintiller les étoiles (et pas les planètes) ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p.22-23 Langues : Français Mots-clés : phénomène ondulatoire image optique astre Résumé : Explication, en 2005, du scintillement des étoiles : la déviation du trajet de la lumière par les turbulences de l'air, la différence avec les planètes. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°073 publié le 06/2006 en p.26-31
Titre : Rendez-vous en Libye avec une éclipse totale de soleil Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.26-31 Note générale : Carte, schémas. Langues : Français Mots-clés : observation scientifique éclipse soleil Libye 2000- Résumé : Compte rendu illustré d'observations astronomiques en Libye, en particulier de l'éclipse totale de soleil de 2006 : les hauteurs comparées de l'Etoile polaire en Libye et en France ; la détermination du midi solaire ; l'expérience d'Eratosthène déterminant la circonférence terrestre ; l'observation et des photos de l'éclipse. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°125 publié le 03/2011 en p.23,35
Titre : "Et telle une rivière, il coule" Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.23,35 Note générale : Schéma. Langues : Français Mots-clés : mesure du temps instrument de mesure du temps Résumé : Brève explication, à l'aide d'expériences, de différents objets (clepsydre, "chrono-bougie", montre à huile, sablier) utilisés dans le passé pour la mesure du temps. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Cosinus (Dijon) n°117 publié le 06/2010 en p.20-27
Titre : Les tribulations de l'océan Atlantique en Aquitaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Lo Cascio, Auteur ; Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.20-27 Note générale : Bibliographie, carte, glossaire, schémas, webographie. Langues : Français Mots-clés : gisement fossilifère ère géologique département de la Gironde Résumé : Présentation du temps géologique appelé "étage Aquitanien", à partir de l'étude des roches et des fossiles de l'affleurement de Bernachon à Saucats-la Brède en Gironde. Encadrés : Charles Mayer et l'Aquitanien ; le principe de l'actualisme ; le principe de fossilisation ; l'observation des fossiles microscopiques ; l'échelle des temps géologiques ; la protéger et la valorisation des richesses géologiques ; la réserve de Saucats-la Brède. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité Archives Documentaire CDI 10044 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
dans Cosinus (Dijon) n°066 publié le 11/2005 en p.14-21
Titre : Voyage dans les cristaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p.14-21 Langues : Français Mots-clés : cristal expérimentation Résumé : La fabrication, l'observation et la structure chimique des cristaux : des expériences simples de fabrication de cristaux, leur observation, la représentation avec des boules de la structure de différents cristaux, l'exemple du carbone. Encadré : la détermination de la distance entre particules. Schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Cosinus (Dijon) > 066 (11/2005) . - p.14-21[article]Réservation
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