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Bulletin N°129 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa cuisine au Moyen Age
dans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en p.8-11
Titre : La cuisine au Moyen Age Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.8-11 Note générale : Adresse, webographie. Langues : Français Mots-clés : alimentation préparation des repas aliment matériel de cuisine France Moyen Age Résumé : Dossier, réalisé en 2006, à l'occasion de l'exposition de la Tour Jean sans Peur à Paris : habitudes alimentaires, instruments de cuisine, recettes au Moyen-Age. Différences entre cuisine des nobles et cuisine des paysans. Encadrés : sources utilisées par les historiens pour connaître la cuisine médiévale. Approvisionnement et conservation des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en p.14-21
Titre : L'armée romaine en campagne Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.14-21 Note générale : Carte, glossaire, schéma. Langues : Français Mots-clés : armée équipement militaire Empire romain Résumé : Dossier, réalisé en 2006, sur l'organisation de l'armée romaine pendant ses déplacements : composition des armées ; équipement des soldats ; transport des hommes, des armes et des vivres ; valets, artisans et marchands ; disposition d'un camp romain et systèmes de défense. Encadré : le franchissement des cours d'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en encart non paginé
Titre : Alésia Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : encart non paginé Note générale : Schéma. Langues : Français Mots-clés : Gaulois César, Jules : 0101-0044 AV-JC Vercingétorix : 0072-0046 AV-JC guerre des Gaules Résumé : Le siège d'Alésia et la défaite de Vercingétorix contre Jules César. L'apport des découvertes archéologiques dans la localisation du site, dans la connaissance de la vie quotidienne, de l'art de la guerre et des techniques de fortifications. Vue aérienne du site d'Alésia avec schéma des lignes de fortifications et des camps romains. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Titre : Johann Joachim Winckelmann Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français Mots-clés : historien archéologie Allemagne Italie 18e siècle Résumé : Présentation, en 2006, de l'historien de l'art et archéologue allemand du 18e siècle Johann Joachim Winckelmann, spécialiste de l'antiquité grecque et de l'antiquité romaine : origines, personnalité, parcours intellectuel et professionnel. Intérêt de son oeuvre dans la naissance des sciences de l'archéologie et de l'histoire de l'art. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / biographie Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en p.26-31
Titre : Ivan le Terrible, premier tsar de Russie Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.26-31 Note générale : Cartes, lexique. Langues : Français Mots-clés : Ivan le Terrible : 1530-1584 Empire russe 16e siècle Résumé : Présentation, en 2006, du premier tsar de Russie : son enfance, l'accession au trône et la régence de sa mère Elena, la prise de pouvoir en tant que tsar et la recherche du pouvoir absolu, les réformes, les guerres et l'expansion du royaume de Russie, les persécution des boïars (seigneurs de haute noblesse). Encadré : la Russie avant le règne d'Ivan le Terrible. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en p.32
Titre : Paskha, brioche russe de Pâques Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.32 Langues : Français Mots-clés : recette culinaire Russie 2000- Résumé : Présentation, en 2006, d'une recette traditionnelle russe, à l'occasion des fêtes de Pâques. Ingrédients et type de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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dans Arkéo junior n°129 publié le 04/2006 en p.34-35
Titre : Plongeur-archéologue Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.34-35 Langues : Français Mots-clés : archéologie subaquatique 2000- Résumé : Présentation, en 2006, du métier de plongeur-archéologue : objectifs de l'archéologie sous-marine, étapes de travail lors des fouilles, équipement nécessaire au plongeur, études et formations requises pour ce métier. Témoignage de David Djaoui, plongeur-archéologue pour le musée de L'Arles Antique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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