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Le vin des Romainsdans Arkéo junior n°200 publié le 10/2012 en p.30-35
[article]
Titre : Le vin des Romains Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 10/2012 Article en page(s) : p.30-35 Note générale : Glossaire. Langues : Français Mots-clés : vigne viticulture Rome ancienne Antiquité romaine Résumé : Dossier sur le vin et le travail de la vigne dans l'Antiquité romaine. Rappels historiques ; place du vin dans la vie quotidienne des Romains ; méthodes et techniques utilisées pour le travail de la vigne ; vendanges, transformation du jus de raisin en vin, conservation. Le développement des villae (ou domaines) spécialisées dans la production de vin et le commerce du vin. L'apport de l'archéologie dans la connaissance et la compréhension des techniques viticoles antiques : exemple de reconstitution d'un vignoble romain près de Beaucaire, au Mas des Tourelles. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Arkéo junior > 200 (10/2012) . - p.30-35[article]Réservation
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