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Faut-il arrêter de manger de la viande ? de Marie Lescroartdans Okapi n°923 publié le 01/11/2011 en p.18-20
[article]
Titre : Faut-il arrêter de manger de la viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Lescroart, Auteur Editeur : Bayard Presse Année de publication : 01/11/2011 Article en page(s) : p.18-20 Langues : Français Mots-clés : alimentation (nutrition) produit carné traitement des animaux Résumé : Le point, en 2011, sur les conséquences de la hausse de la consommation de viande dans le monde sur l'environnement, le traitement des animaux, la santé humaine, le respect de la condition animale. Encadrés : la modification de la société préhistorique par la consommation de viande ; la pollution liée aux élevages. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / Débat, controverse Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Okapi > 923 (01/11/2011) . - p.18-20[article]Réservation
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