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22 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'phénomène physicochimique'
Couleurs cachées des crustacésdans Cosinus (Dijon) n°087 publié le 10/2007 en p.2,32
[article]
Titre : Couleurs cachées des crustacés Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.2,32 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : couleur cuisson phénomène physicochimique crustacé Résumé : Explication du phénomène de coloration orangée des crustacés à la cuisson : les molécules responsables, l'absorption des radiations et la dégradation des protéines. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Un délice de fruitdans Cosinus (Dijon) n°112 publié le 01/2010 en p.2,34
[article]
Titre : Un délice de fruit Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.2,34 Note générale : Schéma. Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique sucre technologie de conservation : agroalimentaire Résumé : Brève explication du phénomène d'osmose appliqué à la conservation des fruits grâce au sucre. Encadré : recette des marrons glacés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Le labo de chimiedans Cosinus (Dijon) n°109 publié le 10/2009 en p.20,34
[article]
Titre : Le labo de chimie Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.20,34 Langues : Français Mots-clés : corrosion phénomène physicochimique Résumé : Brève explication à l'aide d'expériences, du phénomène de formation de la rouille : les facteurs augmentant la corrosion, les mécanismes chimiques présents. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Des pompes à chaleur au zéro absolu, comment faire du froid ? de Nicolas Deleruedans Cosinus (Dijon) n°091 publié le 02/2008 en p.16-22
[article]
Titre : Des pompes à chaleur au zéro absolu, comment faire du froid ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Delerue, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.16-22 Note générale : Glossaires, graphique, schémas. Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique composé moléculaire état fluide état solide 2000- Résumé : Présentation, en 2008, du phénomène physique d'agitation des molécules composant des solides, liquides ou gaz : l'explication de l'échange d'énergie cinétique des molécules ; l'effet sur le refroidissement et l'évaporation de l'eau ; des applications (le thermomètre, les pompes à chaleur, les réfrigérateurs) ; les propriétés des gaz réfrigérants. Encadrés : la comparaison des degrés Celsius et des degrés Kelvin ; le craquage du pétrole ; la supraconductivité et la superfluidité ; l'effet Doppler. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Des ronds dans les champs de Emmanuel Monnierdans Science & vie junior. Dossier hors série n°057 publié le 07/2004 en p.36-41
[article]
Titre : Des ronds dans les champs Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Monnier, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p.36-41 Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique Angleterre 2000- Résumé : Causes de l'apparition dans les champs du sud de l'Angleterre de cercles de forme géométriques appelés agroglyphes : plaisanterie ou phénomène naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Une spirale universelle de Ludovic Ligotdans Okapi n°752 publié le 15/01/2004 en p.18-19
[article]
Titre : Une spirale universelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludovic Ligot, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p.18-19 Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique cyclone tropical phénomène astronomique Résumé : Photographies commentées de phénomènes planétaire, météorologique et physique qui ont en commun d'être observables sous la forme de spirale logarithmique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Univers lointain de Philippe Pajot, René Cuillierierdans Science & vie junior. Dossier hors série n°068 publié le 04/2007 en p.68-89
[article]
Titre : Univers lointain Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Pajot, Auteur ; René Cuillierier, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.68-89 Langues : Français Mots-clés : phénomène astronomique phénomène physicochimique évolution de l'univers big-bang 2000- Résumé : Dossier, réalisé en 2007, sur les phénomènes astronomiques et physiques du cosmos : un entretien fictif entre les physiciens Isaac Newton et Albert Einstein sur la gravitation ; le point sur les théories du big-bang et les ondes fossiles ; les caractéristiques de l'énergie sombre. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Une usine à eaudans Cosinus (Dijon) n°113 publié le 02/2010 en p.40,35
[article]
Titre : Une usine à eau Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.40,35 Langues : Français Mots-clés : eau : composé chimique phénomène physicochimique échange cellulaire physiologie végétale Résumé : Brève explication, à l'aide d'expériences, du rôle des phénomènes d'osmose, de diffusion et de transpiration dans la circulation de l'eau dans un végétal. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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L'avenir du climat en questions : l'acidification des océans de Arnaud Filleuldans Cosinus (Dijon) n°118 publié le 07/2010 en p.5-8
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Titre : L'avenir du climat en questions : l'acidification des océans Type de document : texte imprimé Auteurs : Arnaud Filleul, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.5-8 Langues : Français Mots-clés : pollution atmosphérique pollution des mers phénomène physicochimique acide milieu marin écosystème marin Résumé : Explication des relations qui existent entre l'augmentation du dioxyde de carbone (CO2) dans l'atmosphère et l'acidification des océans : définition de l'acidité, la mesure de la baisse de pH des milieux marins, les causes de l'augmentation du CO2, le rôle du CO2 sur l'augmentation de l'acidité et les conséquences sur les écosystèmes marins. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Bizarres, ces graines !dans Cosinus (Dijon) n°112 publié le 01/2010 en p.15,35
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Titre : Bizarres, ces graines ! Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.15,35 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : café (plante) café : boisson technique agroalimentaire phénomène physicochimique Résumé : Brève présentation, en 2010, du café : les caractéristiques et l'origine géographique du caféier, la torréfaction, la réaction chimique de Maillard présente lors de la torréfaction du café. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Le bois et l'eaudans Cosinus (Dijon) n°109 publié le 10/2009 en p.2,34
[article]
Titre : Le bois et l'eau Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.2,34 Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique bois Résumé : Brève explication de la conservation du bois immergé : l'exemple des pirogues retrouvées dans le lac de Sanguinet dans les Landes, le rôle protecteur de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Chimie et physique d'un incendie de Sylvain Leydans Cosinus (Dijon) n°086 publié le 09/2007 en p.26-30
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Titre : Chimie et physique d'un incendie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvain Ley, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.26-30 Langues : Français Mots-clés : incendie réaction chimique phénomène physicochimique Résumé : Explication des réactions physiques et chimiques composantes d'un incendie : les mécanismes de la combustion ; la propagation du feu par convection, conduction et rayonnement thermique ; la toxicité des fumées ; les processus physiques et chimiques de l'extinction de l'incendie et la chimie des agents d'extinction. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 8835 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Un colorant économiquedans Cosinus (Dijon) n°117 publié le 06/2010 en p.15,34-35
[article]
Titre : Un colorant économique Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.15,34-35 Note générale : Schéma. Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique acide base : composé chimique coloration fleur (botanique) Résumé : Brève explication, à l'aide d'une expérience, du rôle du pH dans la coloration de certaines fleurs et l'utilisation de ces fleurs comme colorant naturel. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité Archives Documentaire CDI 10044 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Un coup d'éclatdans Cosinus (Dijon) n°058 publié le 02/2005 en p.2,33
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Titre : Un coup d'éclat Type de document : texte imprimé Année de publication : 2005 Article en page(s) : p.2,33 Langues : Français Mots-clés : phénomène physicochimique Résumé : Expérience de mise en évidence de la triboluminescence, explications scientifiques. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 4379 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
De l'eau dans le cieldans Cosinus (Dijon) n°103 publié le 03/2009 en p.40,35
[article]
Titre : De l'eau dans le ciel Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.40,35 Note générale : Schémas. Langues : Français Mots-clés : eau : composé chimique phénomène physicochimique expérimentation Résumé : Brève démonstration, à l'aide d'expériences scientifiques, des changements d'état physique de l'eau. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Cosinus (Dijon) > 103 (03/2009) . - p.40,35[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 9495 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !