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Et Parmentier nous donna la patate de Emmanuel Deslouis, Loïc Derriendans Science & vie junior n°274 publié le 07/2012 en p.64-69
[article]
Titre : Et Parmentier nous donna la patate Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Auteur Editeur : Excelsior publications Année de publication : 07/2012 Article en page(s) : p.64-69 Langues : Français Mots-clés : Parmentier, Antoine : 1737-1813 pomme de terre production végétale France 18e siècle Résumé : Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, retraçant la découverte des qualités nutritives de la pomme de terre par Antoine-Auguste Parmentier. Le travail de ce dernier pour développer la culture de ce tubercule en France au 18e siècle et pour encourager sa consommation par les populations (qui réservaient la pomme de terre pour la nourriture des animaux). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / bande dessinée Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Science & vie junior > 274 (07/2012) . - p.64-69[article]Réservation
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