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6 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'fruit : denrée'
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5 fruits et légumes par jour de Laurent Demizieuxdans Cosinus (Dijon) n°131 publié le 10/2011 en p.18-25
[article]
Titre : 5 fruits et légumes par jour Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Editeur : Faton Année de publication : 2011 Article en page(s) : p.18-25 Langues : Français Mots-clés : diététique fruit : denrée légume Résumé : Dossier, en 2011, expliquant la recommandation des nutritionnistes de manger 5 fruits et légumes par jour : être en bonne santé et limiter son poids. Les risques de carence en cas de consommation insuffisante de fruits et légumes. La quantité recommandée (5 portions de fruits et légumes), et la nécessaire diversité. Le statut particulier de certains légumes dits féculents (pommes de terre, légumes secs), et des champignons. Les fruits et légumes en saison, et hors saison (techniques de conservation). Comment limiter la perte des qualités des fruits et légumes lors de la cuisson. Encadré : 2 journées aux repas équilibrés. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Cosinus (Dijon) > 131 (10/2011) . - p.18-25[article]Réservation
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A la découverte des fruitsdans Cosinus (Dijon) n°139 publié le 06/2012 en p.40,33
[article]
Titre : A la découverte des fruits Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.40,33 Langues : Français Mots-clés : fruit : denrée Résumé : Brève présentation, à l'aide d'exemples, de différents fruits simples (akènes, baies et drupes) : l'avocat, le poivron, le kiwi, le poivre, la myrtille, la noix, le litchi. Encadré : recette d'une crème aux litchis. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Cosinus (Dijon) > 139 (06/2012) . - p.40,33[article]Réservation
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Fruits et légumes. Quelle ratatouille ! de Dorothée Heisslerdans Le Monde des ados (Paris) n°217 publié le 14/10/2009 en p.11-18
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Titre : Fruits et légumes. Quelle ratatouille ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Dorothée Heissler, Auteur Editeur : Junior Hebdo Année de publication : 14/10/2009 Article en page(s) : p.11-18 Note générale : Bibliographie, carte, lexique, webographie. Langues : Français Mots-clés : fruit : denrée légume diététique nutriment France 2000- Résumé : Dossier, en 2009, sur les fruits et les légumes comestibles en France. Caractéristiques des fruits et des légumes. L'évolution des espèces. L'origine géographique des fruits et légumes que l'on consomme couramment. Leur apport en fibres et en vitamines. Recettes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Le Monde des ados (Paris) > 217 (14/10/2009) . - p.11-18[article]Réservation
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Au coeur de... l'orange !dans Wapiti (Toulouse) n°251 publié le 02/2008 en p.40-41
[article]
Titre : Au coeur de... l'orange ! Type de document : texte imprimé Editeur : Milan Année de publication : 2008 Article en page(s) : p.40-41 Langues : Français Mots-clés : fruit : denrée 2000- Résumé : Présentation des divers éléments composant une orange : épicarpe, mésocarpe, endocarpe, placenta, pépins, calice. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Wapiti (Toulouse) > 251 (02/2008) . - p.40-41[article]Réservation
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Crème de mirabelle aux épicesdans Arkéo junior n°166 publié le 09/2009 en p.33
[article]
Titre : Crème de mirabelle aux épices Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.33 Langues : Français Mots-clés : fruit : denrée recette culinaire Angleterre Moyen Age Résumé : Proposition, en 2009, d'une recette médiévale d'origine anglaise, à base de mirabelles et d'épices. Ingrédients nécessaires et type de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Arkéo junior > 166 (09/2009) . - p.33[article]Réservation
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La pommedans Le Petit Léonard (Dijon) n°105 publié le 07/2006 en encart non paginé
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Titre : La pomme Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : encart non paginé Langues : Français Mots-clés : fruit : denrée symbole thème artistique 2000- Résumé : Explication, en 2006, sur la pomme, élément important des mythologies, symbole de bien ou de mal, de tentation ou de rédemption. Comment c'est aussi un élément pictural majeur (nature morte). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Le Petit Léonard (Dijon) > 105 (07/2006) . - encart non paginé[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 8470 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !