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4 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'art culinaire'
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Britain's teenage chef ! de Lesley Ormal-Grenon, Ruth Surridgedans I love english n°146 publié le 03/2007 en p.12-15
[article]
Titre : Britain's teenage chef ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Lesley Ormal-Grenon, Auteur ; Ruth Surridge, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.12-15 Note générale : Lexique, webographie. Langues : Anglais Mots-clés : personnage métier : hôtellerie et restauration art culinaire Royaume-Uni 2000- Résumé : Présentation, en 2007, du jeune chef de cuisine britannique Sam Stern : sa vie, ses goûts culinaires, ses livres de recettes, des exemples de plats traditionnels anglais. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique / Enquête, reportage Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in I love english > 146 (03/2007) . - p.12-15[article]Réservation
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Petite chimie gourmandedans Science & vie junior n°073 publié le 09/1995 en 24-27 :
[article]
Titre : Petite chimie gourmande Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 Article en page(s) : 24-27 : Langues : Français Mots-clés : hôtellerie-restauration art culinaire réaction chimique physique Résumé : Les secrets de la réussite culinaire expliqués scientifiquement par les chimistes et les physiciens. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Science & vie junior > 073 (09/1995) . - 24-27 :[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 5787 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
A Taaaaable ! de Olivier Lascardans Science & vie junior n°203 publié le 08/2006 en p.20-26
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Titre : A Taaaaable ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Lascar, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p.20-26 Langues : Français Mots-clés : art culinaire monde 2000- Résumé : Photographies légendées, en 2006, de préparations culinaires existantes dans le monde et constituées d'insectes, de reptiles, de kangourou ou de cactus. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Science & vie junior > 203 (08/2006) . - p.20-26[article]Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Support Disponibilité ARCHIVES Documentaire CDI 8468 Périodique Disponible Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !
Papilles en fête de Anne-Lise Favierdans Micro hebdo n°609 publié le 17/12/2009 en p.48-49
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Titre : Papilles en fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Lise Favier, Auteur Editeur : Groupe 01 Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.48-49 Note générale : Webographie. Langues : Français Mots-clés : site Internet préparation des repas art culinaire 2000- Résumé : Sélection commentée, à l'occasion des fêtes de fin d'année 2009, de sites Internet de cuisine. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp
in Micro hebdo > 609 (17/12/2009) . - p.48-49[article]Aucun avis, veuillez vous identifier pour ajouter le vôtre !