La chimie des catalyseurs de Véronique Leclerc

dans Cosinus (Dijon) n°050 publié le 05/2004 en p.24-29

Public [article]  inCosinus (Dijon) > 050 (05/2004) . - p.24-29 Titre : La chimie des catalyseurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Leclerc, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p.24-29 Langues : Français Mots-clés : catalyse  réaction chimique  2000- Résumé : L'accélération des réactions chimiques par les catalyseurs : définitions de ces substances, le rôle du catalyseur, des exemples de catalyses ; les enzymes et les inhibiteurs, leur usage dans l'industrie agroalimentaire. Encadrés : les différents types de réactions chimiques, le pot catalytique, l'épuration de fumées polluantes. Graphiques, schémas. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp [article]

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