L'âge d'or des cow-boys de Serge Lathière

dans Science & vie junior n°106 publié le 07/1998 en p.67-73 :

Public [article]  inScience & vie junior > 106 (07/1998) . - p.67-73 : Titre : L'âge d'or des cow-boys Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Lathière, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p.67-73 : Langues : Français Mots-clés : métier : agriculture et agroalimentaire  élevage bovin  Etats-Unis : Ouest  19e siècle Résumé : Dossier sur l'histoire des cow-boys. La vie au ranch et lors des transhumances : outils de travail, vache longhorn et marquage des veaux, risques de la piste, voleurs de bétail. La fin des cow-boys coïncide avec l'invention du barbelé et la clôture de la prairie. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp [article]

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ARCHIVES	Documentaire	CDI	7321	Périodique	Disponible

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