Et pop !

dans Cosinus (Dijon) n°138 publié le 05/2012 en p.14-15,34-35

Public [article]  inCosinus (Dijon) > 138 (05/2012) . - p.14-15,34-35 Titre : Et pop ! Type de document : texte imprimé Editeur : Faton Année de publication : 2012 Article en page(s) : p.14-15,34-35 Langues : Français Mots-clés : maïs (céréale)  réaction chimique Résumé : Brève explication, à l'aide d'expériences, de la transformation du grain de maïs en pop-corn : les différentes températures d'ébullition de l'eau ; la réaction lors de la transformation du maïs en pop-corn, l'origine du bruit produit par cette réaction. Recette de pop-corn. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp [article]

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Archives	Documentaire	CDI	10660	Périodique	Disponible

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