Une friandise médiévale : les calissons

dans Arkéo junior n°147 publié le 12/2007 en p.29

Public [article]  inArkéo junior > 147 (12/2007) . - p.29 Titre : Une friandise médiévale : les calissons Type de document : texte imprimé Année de publication : 2007 Article en page(s) : p.29 Langues : Français Mots-clés : recette culinaire  Provence : province  Moyen Age Résumé : Présentation, en 2007, de la recette médiévale des calissons, sucreries à base d'amandes et de fruits confits. Ingrédients nécessaires et étapes de réalisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique Permalink : http://edu-documentation.ac-versailles.fr/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_disp [article]

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ARCHIVES	Documentaire	CDI	8932	Périodique	Disponible

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